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谢邀

(声明:本回答下所涉及图片,代谢通路图来自KEGG亚博APP,与视觉中国无关;本回答中涉及所有实验/计算数据均来自权威科学网站,请勿擅自使用自家猫/狗/人/其他动物做实验老鼠吃什么会死,后果自负;本实验中所有动物均默认为是成年健康个体,怀孕/幼年/生病/服药的个体或许过于敏感)

先亮结论:会,但是非常少见。

老规矩,“太长不看”派道友请直接翻到最终渡劫。

首先应明确的是,巧克力的毒性,主要来自于其带有的咖啡因(caffeine)和可可碱(theobromine)。这两种物质均为植物的次级代谢产物,据传说这种东西进化出来的初衷就是想要毒死动物……但是很不幸地是人类对这玩意耐受能力还很强。

咖啡因跟可可碱的主要致癌/致死机制是其在CYP1A2(一种细胞色素C)和黄嘌呤氧化酶的一同作用下,在肝细胞中最后代谢为各种甲基睾酮。甲基尿酸是嘌呤的类似物,但是由于体积变大了,因此会占用尿酸的排出途径,但是无法被排出,最终引发累积毒性导致急性肝损伤……

为了表明一下它们的具体代谢过程,我借用了一下著名的组学信息数据库,日本的KEGG(KEGG: Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes)里边的代谢通路图,以下三张分别是猫、狗、人、大鼠的代谢。只有标有绿色方框的才可以跑。方框里写有数字的是酶的编号亚博APP,1.17.3.2是黄嘌呤氧化酶(Xanthine oxidase)。

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猫的咖啡因/可可碱代谢通路,只有标有绿色的通路是可以进行的。

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狗的

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人的

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大鼠

图片中间的是可可碱,它右边的是咖啡因。大家可以试着沿图上给出的路线走一走,最后跑到的基本都是以“methyluric acid(甲基尿酸)”结尾的产物,这就是咖啡因/可可碱的毒性机理。

那么, 这种东西的毒性到底有多强呢?因为巧克力里面咖啡因含量最低,所以下面我们就拿可可碱说事儿了。在毒理学上,一般用LD50来表示物质的急性毒性。LD50意为,在这个剂量下,在大规模的实验中,实验群体中有50%的个体死亡,通常表示为mg/kg bw(毫克每公斤体重)。不同的物种,不同的摄入途径下LD50可能有较大区别。

那么,咖啡因跟可可碱对猫、狗、人、鼠的LD50值如下(因为不能用人做实验,所以人的数值是以其它动物成为基础而证实出来的):

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参考资料:

Material Safety Data Sheet #1

Theobromine

可以发现的是,人和小鼠对于咖啡因的耐受能力略低于猫狗老鼠吃什么会死,而对可可碱的耐受能力则强于猫狗3-5倍,因此人和大鼠相对猫犬而言不容易中毒。但是实际中我们观察到的巧克力中毒事故发生率则是狗多于其它三种物种。为什么呢?

因为猫有基因缺陷,尝不到甜味,所以不爱吃冰淇淋。

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因为人体重很大了,等人中毒了,早就撑死了。

因为养耗子的人很少了,你看见一个死老鼠,躲开都来不及,还关心它如何死的么?

所以,综上,狗是很特么容易被巧克力毒死的。

不过,话都说到这份儿上了,不如算算,多少巧克力可毒死一个正常猫/狗/人/大鼠?

我在一篇文献(/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1980.tb02603.x)里发现过,一般的甜巧克力,平均含有0.46%的可可碱和0.07%的咖啡因。对于猫狗,咖啡因的药效是可可碱的2倍;对于人和大鼠则是5倍亚博APP手机版,而这两者又使用相近或相同的代谢通路。因此我们不妨做一个简化计算,每一份咖啡因,对于猫狗相当于两份可可碱,对于人鼠则是五份,以下内容统一使用可可碱计算:

则100g巧克力中,含有0.6g(猫狗)或0.81g(人鼠)可可碱。按照如下标准体重,可以换算出超过50%致死率所必须的巧克力质量:

猫:5kg老鼠吃什么会死,需要167g巧克力

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(小型)狗:5kg,需要250g巧克力

(中型)狗:15kg亚博APP手机版,需要750g巧克力

(大型)狗:40kg,需要2000g巧克力

人:60kg,需要7500g巧克力(15斤,撑死你)

鼠:0.2kg,需要25g巧克力

需要切记的是,以上计算的数据来自市面上巧克力的平均值,有些巧克力的咖啡因/可可碱含量显著较高,会导致致死量较低。一只200g的大鼠,其半数致死量为25g巧克力。但是一般一只大鼠一天的饭量只有10g左右……所以没法说亚博APP,一只大鼠如果那天饭量打开,并且服用了咖啡因/可可碱含量非常高的巧克力,还是有也许死的吧。

“太长不看”派道友此处渡劫:

“巧克力中毒”中的主要毒素是饮品因和可可碱,只要摄取剂量足够大,猫,狗,老鼠跟人就会中毒。但是相对而言,人和老鼠对于咖啡因/可可碱的耐受能力比猫狗大一点。通常状况下,老鼠不太会被巧克力毒死,但是极端状况下也或许出现这类状况。现实中死于巧克力的通常都是狗,因为猫尝不到甜味,所以不爱吃冰淇淋。人在被毒死之前先会被撑死。至于小狗……死了个老鼠你们都会谁仔细观察吗。

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